B l a y e C ô t e s d e B o r d e a u x
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Le Château les Pâques est situé à Braud et Saint Louis sur l’appellation « Blaye Côtes de Bordeaux » sur la rive droite de l’estuaire de la Gironde à environ 60 km au nord de Bordeaux. Nos vignes sont plantées sur plusieurs îlots avec des terroirs biens distincts. Les sols sablonneux nous permettent de produire un blanc sec très fruité et d’une belle fraicheur et des rouges agréables sur le fruit. Les sols argilo-calcaires nous permettent de produire des vins rouges plus structurés avec un beau potentiel de garde. Le Château les Pâques appartient à la famille Martin depuis plusieurs générations. La culture de la vigne dans la famille remonte au XIX^ème siècle. Comme beaucoup à l’époque, il s’agissait d’une petite structure en polyculture élevage. L’exploitation se dirige réellement vers le vin à l’arrivée d’Yvan et Claudette Martin et augmentent la superficie du vignoble à 12 ha. Ils transforment dans les années 1970 une partie du vignoble planté à l’époque avec les cépages, Ugni-blanc et Colombard, en cépages rouges comme le merlot et le Cabernet Sauvignon. Ils se mirent en 1982 à produire les premières bouteilles à l’époque en AOC Bordeaux puis en AOC 1^éresCôtes de Blaye. A l’arrivée sur l’exploitation de Bruno et Marie-Cécile Martin, ils continuent la transformation du vignoble en plantant intégralement le vignoble avec du Merlot, du cabernet-Sauvignon et du sauvignon blanc et firent construire un chai de vinification et d’élevage. A cette époque, le vignoble s’étend sur 22 ha. Depuis quelques années, leur fils compte s’installer d’ici peu, pour cela, Bruno et Marie-Cécile ont acheté 10 ha de vignes pour arriver aujourd’hui à une surface de 32 ha. A partir du Millésime 2008, l’AOC 1^ères Côtes de Blaye devient Blaye Côtes de Bordeaux, seul le nom change, les vignerons et leurs vins restent les mêmes.
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